四川料理・宮廷料理・北京ダックと3種類をご用意しました。どのレストランも観光雑誌に掲載され、もちろん現地でも地元の人に人気の有名店なんです。中国にきて食・中華料理を楽しまない手はありません。
日本で食べる中華とは一味違う、本場の味を体験してみたくありませんか？
長江上流で発達し、香辛料を多く使った辛めの料理が主流の四川料理。肉料理が多く、寒い地方から発達したために油を豊富に使った料理の多い北京料理の代表格、北京ダック。そして手の込んだ繊細かつ見栄えのする料理が多いという宮廷料理。どれも本場を味わってもらいたいものです。
お店の詳細は下記のプラン詳細をご参考下さい^^
スケジュール
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17: 30 |
ホテル出発 |
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各レストランで夕食 |
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20: 00 |
ホテル到着 |
プラン別詳細
四川料理 「イ肖江南（しょうこうなん）」
「イ肖江南」
北京最高峰の四川料理のレストラン。四川料理は中華料理の中でも非常に庶民的であり、辛さにうまみを追求する料理。これをベースに、西洋料理のファッション性を採り入れ、中華料理の新たな概念を切り開いた「俏江南」。
☆メニュー内容
鶏肉千切りの唐辛子和え/野菜の胡麻味噌和え/マッシュルームの煮込みスープ/魚の唐辛子入り煮込み/牛肉ロースと蜜柑皮漬けの炒め/旬野菜炒め/チャーハン/フルーツ
☆大人1名様、もしくは大人1名様＋幼児の場合は、上記の「1名様申込」よりご予約ください。
含まれるもの:
夕食
所要時間:
約2時間30分
（
17:30開始）
開催曜日:
日・
月・
火・
水・
木・
金・
土（無休）
北京ダック 「全聚得（ぜんしゅうとく）」
「全聚得」
150年近くの歴史を持つこちらのレストラン、こんがり焼けたアヒルが大人気で地元の人も愛するお店の1つ。実は東京の新宿にも支店があるんですよ。（とっても高い高級店だそうです。） 皮はパリッパリ、そして中はジューシー･･･餅のもちっとしんなりした食感はたまりません！甘辛の味噌も人気の秘密。是非体験していただきたい、北京といえばの北京ダックです。
☆メニュー内容
前菜/鴨肉と椎茸と冬筍とピーマンのケチャップ煮/旬野菜炒め/ダックセット/ダック骨煮込みスープ/デザート/フルーツ
☆大人1名様、もしくは大人1名様＋幼児の場合は、上記の「1名様申込」よりご予約ください。
含まれるもの:
夕食
所要時間:
約2時間30分
（
17:30開始）
開催曜日:
日・
月・
火・
水・
木・
金・
土（無休）
宮廷料理 「方膳飯荘（ほうぜんはんぞう）」
「方膳飯荘」
建築、そして内装は故宮を真似たつくりでとにかく雰囲気のあるレストランがこちら。店内のウェイトレスさん達の衣装ひとつとっても凝っていてまさに高級レストランなんです。西太后も好んだという宮廷料理のメニューは、800種にも及ぶといわれ、広く人々に親しまれています。薄味の多い上品な味わいと見た目の宮廷料理、是非この機会に本場で味わって下さい＾＾
☆メニュー内容
前菜/お菓子/フカヒレ缶煮込み/アワビ薄切れの煮込み料理/車海老料理/牛肉ロースの黒胡椒掛け炒め/宮廷風焼きダック/鳥料理/桂魚の菊花造形炒め/旬野菜炒め/ひき肉入り宮廷焼き餅/宮廷菓子/フルーツ
※人数により料理の品数と量を削減する場合もありますので、予めご了承ください。
☆大人1名様、もしくは大人1名様＋幼児の場合は、上記の「1名様申込」よりご予約ください。
含まれるもの:
夕食
所要時間:
約2時間30分
（
17:30開始）
開催曜日:
日・
月・
火・
水・
木・
金・
土（無休）
ご注意・ご案内 （全プラン共通）
予約時に必要な情報
- お座席・お料理が必要の無い（ご両親のお膝の上で座れる）2歳以下のお子様に限り、無料となります。お座席が必要な場合、普通料金でお申込下さい。
- 大人1名様、もしくは大人1名様＋幼児の場合は、「1名様申込」よりご予約ください。
備考
- 料理の内容は変更する場合あり。
- お食事の際のお飲み物の代金は含まれていません。ご希望の場合は現地にて別途お支払いとなります。
- 8/1〜8/25の期間は、1名様でのお申し込みは受け付けておりません。
