ギー・サヴォワ氏の洗練された創意溢れるヌーヴェル・フレンチ（現代フランス料理）を楽しもうとフランスのみならず世界各国からVIP、セレブな客人が足を運びます。2002年、世界の美食界の最高峰を意味すると言われるミシュラン３つ星に昇格してから現在までその座をしっかりキープし、現代フランス料理界の権威を誇ります。
素材を活かした軽さを保ちながらもコクのある風味が決め手のサヴォワ氏の料理、中でも日本人と相性のいい魚介料理が、特に好評を得ています。また天性とも言えるアーティスティックな感性によって生み出される、独創的で斬新な彼の料理は、味覚だけでなく視覚的にも楽しませてくれます。立地もパリで一番華やぐ凱旋門のあるエトワール広場に近く、モダンでありながら落ち着いた芸術的な空間、質の高いサービス、そして最高の料理が、至福のハーモニーを奏でます。
スケジュール
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エミトラベル パリオフィスにてクーポン受け取り |
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レストランへお客様ご自身でチェックイン |
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フレンチディナーをお楽しみ下さい |
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ディナー終了後、お客様ご自身でホテルへお戻り下さい |
プラン別詳細
おすすめプラン
現代フランス料理の一人者。
ギー・サヴォワ氏の芸術的創作料理で至福の一時を…。
世界中のセレブ人がソワレを過ごすミシュラン３つ星レストラン。
【レストラン情報】
料理: フランス料理、ミシュラン３つ星（現代創作料理）
ドレスコード: 正装が好ましい
エリア: 凱旋門、シャンゼリゼ界隈（パリ１７区）
営業日: 火〜金曜日、土曜夜
営業時間: (火〜金)12:00〜14:30、19:30-22:30 (土)19:30〜22:30
休業日: 土昼、日、月、フランスの祝祭日
特別閉店日: 2007年6月30日〜8月30日休業
天性的な料理の才能を持つギー・サヴォワ氏
所要時間:
約3時間
（
12:00〜21:30開始）
開催曜日:
日・
月・
火・
水・
木・
金・
土
よくある質問
- オーダーの仕方がよくわかりません。コースメニューは全て決まっているのですか？
前菜・メインデッシュ・デザートのフルコース料理とワイン、ミネラルウォーター、食後のコーヒーや紅茶が全てセットになっています。それぞれ3〜4種類の選択があり、自分の好きな物を組み合わせてお選び下さい。
- フランス語のメニューでオーダーする自信がありません。
全て日仏対訳メニューが準備されています。対訳メニューは、一見普通のメニューに見えますが中を開くとちゃんと元日本人シェフが訳した日本語訳が付いています。ボーイさんとの言葉のやり取りの心配も全く要りません。お肉の焼き加減まで細かく指定ができるように表示がしてあります。
- メニューは1年中同じですか？
フランスにも四季折々の旬の食材が沢山あります。旬を充分に味わっていただくため、レストランでは季節の素材選びを重視。シーズンに合わせてメニューも新しく変わります。
- フランスと言えば、ワインですがワインはコースに含まれますか？
もちろんコースに含まれます。元日本人シェフがメニューに合うワインを上手にチョイスしました。赤か白どちらかのワインをお選びください。
- クーポンの引き換え場所を教えて下さい。
エミトラベル
住所：25 Rue de Ponthieu 75008 Paris France
電話：(33)01 45 63 08 59
営業日：月曜〜金曜日（フランスの祝日を除く）
営業時間：10：00〜17：00
ご注意・ご案内 （全プラン共通）
参加時に必要なこと
- 【お食事までの流れ】
1.アランバウチャーをプリントアウト
2.エミトラヴェル パリオフィスでバウチャーを見せクーポン、レストランまでの地図、レストランで使えるフランス語のインストラクションを受け取る。（日本語対応いたします。）
3.クーポンを持ってレストランに行き、レストランスタッフにクーポンを渡す。後はごゆっくりお食事をお楽しみください。
- 【クーポン受取り場所】
エミトラヴェル パリオフィス（催行場所地図をご確認下さい。）
住所：25 Rue de Ponthieu 75008 Paris France
電話：(33)01 45 63 08 59
営業日：月曜〜金曜日（フランスの祝日を除く）
営業時間：10：00〜17：00
備考
- ワインはコースに含まれますが飲み放題ではございません。追加のお飲物代、エミトラベルまでの交通費、ホテルからレストランまでの交通費は、料金に含まれておりません。現地にて各自お支払い下さい。
- ミシュラン３つ星レストランのため、場合によっては予約が困難な場合もございます。１ヶ月以上前からの早めご予約をおすすめします。
