オーナー・シェフのアラン・デュトゥルニエ氏の出身地はフランス南西のランド地方。その地元郷土料理を現代風にアレンジした皿が人々を魅了し続けています。デュトゥルニエ氏は９６年のフランス最優秀シェフに選ばれた歴をもつ実力派。美食の宝庫、ガスコン地方から届いた食材を巧みに使い、四季折々の料理がセレブな都会人を酔わせます。
立地はパリで最もエレガントでゴージャスと言われるチュイルリ-公園とヴァンドーム広場の間に位置し、内装はブラック＆ホワイトカラーでシックにデザインされています。ミシュラン２つ星に相応しい広々とした美しい厨房がガラス越にのぞけるのもちょっと面白い演出方法。また、サービスにも定評があり各界から高い評価を得ています。落ち着いた寛ぎの空間で、アラン・デュトゥルニエ氏の芸術的料理をご堪能下さい。
スケジュール
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エミトラベル パリオフィスにてクーポン受け取り |
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レストランへお客様ご自身でチェックイン |
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フレンチディナーをお楽しみ下さい |
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ディナー終了後、お客様ご自身でホテルへお戻り下さい |
プラン別詳細
おすすめプラン
ミシュラン２つ星レストラン！
フランス最優秀シェフが創造した料理はまさに芸術作品。
ブラック＆ホワイトで洗練された店内で本物を味わう一時を
【レストラン情報】
料理: フランス料理、ミシュラン２つ星（ランド地方郷土料理、現代フレンチ）
ドレスコード: 正装が好ましい
エリア: コンコルド広場、ヴァンドーム広場界隈（パリ１区）
営業日: 月〜金曜日
営業時間: 12:30〜14:00、19:30〜22:00
休業日: 土、日曜日、フランスの祝祭日
特別閉店日: 2007年7月28日〜9月2日休業
所要時間:
約3時間
（
12:30〜21:30開始）
開催曜日:
日・
月・
火・
水・
木・
金・
土
よくある質問
- オーダーの仕方がよくわかりません。コースメニューは全て決まっているのですか？
前菜・メインデッシュ・デザートのフルコース料理とワイン、ミネラルウォーター、食後のコーヒーや紅茶が全てセットになっています。それぞれ3〜4種類の選択があり、自分の好きな物を組み合わせてお選び下さい。
- フランス語のメニューでオーダーする自信がありません。
全て日仏対訳メニューが準備されています。対訳メニューは、一見普通のメニューに見えますが中を開くとちゃんと元日本人シェフが訳した日本語訳が付いています。ボーイさんとの言葉のやり取りの心配も全く要りません。お肉の焼き加減まで細かく指定ができるように表示がしてあります。
- メニューは1年中同じですか？
フランスにも四季折々の旬の食材が沢山あります。旬を充分に味わっていただくため、レストランでは季節の素材選びを重視。シーズンに合わせてメニューも新しく変わります。
- フランスと言えば、ワインですがワインはコースに含まれますか？
もちろんコースに含まれます。元日本人シェフがメニューに合うワインを上手にチョイスしました。赤か白どちらかのワインをお選びください。
- クーポンの引き換え場所を教えて下さい。
エミトラベル
住所：25 Rue de Ponthieu 75008 Paris France
電話：(33)01 45 63 08 59
営業日：月曜〜金曜日（フランスの祝日を除く）
営業時間：10：00〜17：00
ご注意・ご案内 （全プラン共通）
参加時に必要なこと
- 【お食事までの流れ】
1.アランバウチャーをプリントアウト
2.エミトラヴェル パリオフィスでバウチャーを見せクーポン、レストランまでの地図、レストランで使えるフランス語のインストラクションを受け取る。（日本語対応いたします。）
3.クーポンを持ってレストランに行き、レストランスタッフにクーポンを渡す。後はごゆっくりお食事をお楽しみください。
- 【クーポン受取り場所】
エミトラヴェル パリオフィス（催行場所地図をご確認下さい。）
住所：25 Rue de Ponthieu 75008 Paris France
電話：(33)01 45 63 08 59
営業日：月曜〜金曜日（フランスの祝日を除く）
営業時間：10：00〜17：00
備考
- ワインはコースに含まれますが飲み放題ではございません。追加のお飲物代、エミトラベルまでの交通費、ホテルからレストランまでの交通費は、料金に含まれておりません。現地にて各自お支払い下さい。
- ミシュラン３つ星レストランのため、場合によっては予約が困難な場合もございます。１ヶ月以上前からの早めご予約をおすすめします。
